7 inovativnih načina korištenja FD jogurta

Inovativni načini korištenja sušenog jogurta zamrzavanja

1. Hummus

Kada se izrađuje s grčkim jogurtom u receptu, udio masti u hummusu se smanjuje na pola, a kalorije se smanjuju za gotovo trećinu, a da pritom ne naleti na tahini ili ulje.

Održavanje okusa i teksture samo je dodano vrijedno, a korištenje sušenog grčkog praha s jogurtom povećava stabilnost polica, što ovaj popularni ud još više privlači.  Upotrijebi se za trendove grickanja potrošača i ima mnoge zdravstvene koristi, uključujući snižavanje kolesterola, podržavanje zdravlja kostiju, smanjenje šećera u krvi i još mnogo toga. Dodavanjem osušenog jogurta koji sadrži proteine ​​i mnoge vitamine i minerale, zdravstvene koristi se povećavaju.

2. Dječja hrana i dječji obroci

Prednosti jogurta u dječjoj prehrani dobro su prepoznate. U stvari, mnoge školske četvrti mijenjaju svoje programe školskog ručka ugrađujući jogurt kao mesnu alternativu za jačanje prehrane i pružanje mršavih proteina učenicima.

Čim većina djece može jesti čvrstu hranu, roditelje se potiče da ih nahrani jogurt kako bi promovirali njihova rastuća tijela i pomogli u izgradnji jakih kostiju. Korištenje jogurta kao sastojka u širokom rasponu dječje hrane pomaže u stvaranju kremaste konzistencije i okusa koji djeca vole dok nude zdrave roditeljske izbore hrane. Uključivanjem sušenog jogurta, proizvođači hrane mogu se osigurati da istovremeno minimiziraju brigu o sigurnosti hrane i onečišćenja koje žive kulture mogu podići.

3. Smrznuti i pitki jogurt

Bogata, kremasta konzistencija imperativ je u smrznutim i pitki proizvodima od jogurta, koji doživljavaju porast popularnosti. Oni koji sadrže sušeni prah jogurta ponašaju se na gotovo isti način kao i oni koji koriste aktivne kulture. U testu okusa, potrošači su istaknuli da su formulacije koje sadrže blago aromatizirani sušeni prah jogurta posebno učinkovite u primjeni pića zbog svog blagih ukusa i prirodnije mliječne arome.

4. gurmanske deserte i sudjelovanja

Iako potrošači postaju sve više zdravstveno, ne boje se povremeno prepustiti. Kad to učine, žele da ta iskustva budu na vrhu u okusu i dekadenciji. To se posebno odnosi na Gen Xers i Millennials koji pokreću potražnju za jedinstvenim okusima i formulacijama. 

5. Dodaci od žitarica

Nažalost, mnoge povezane zdravstvene tvrdnje mnogih žitarica za doručak često se negiraju zbog velike količine šećera. Tvrdnje za pakiranje žitarica često se nalaze "nisko-masnoće" i "cjeloviti zrnce", međutim, prvi sastojak na etiketi često je rafinirana zrna i šećer, koji su s mnogim pronicljivim potrošačima propali u favoriziji.

Inovativni brendovi žitarica u svoje proizvode su ugradile grupe granole prekrivene jogurtom. Proizvođači žitarica mogu poboljšati formulacije i proširiti beneficije za žitarice s jogurtom i usvojiti hranjive proteine ​​i kalcij jogurta, a da ne spominjemo Jogurtovu reputaciju zdravog izbora. Budući da je sušeni prah od jogurta prirodan sastojak, također se može dopasti čišćenju preferencija potrošača.

6. Zamjene obroka

Obično povezani s fizičkom kondicijom i gubitkom kilograma, zamjenske šipke obroka tipična su užina nakon vježbanja. Osušeni prah od jogurta dobar je sastojak jer isporučuje visoki kalcij plus protein za jačanje energije u suhoj mješavini s niskim udjelom masti. Ponekad su, međutim, zamjenske trake obroka povezane s popisom umjetnih aditiva za rublje. Današnje najbolje ocijenjene zalogaje kombiniraju prehranu, okus i čiste naljepnice.

7. Preljevi za salatu

Kremaste, aromatične preljeve za salatu koji sadrže jogurt i dalje rastu u popularnosti jer potrošači uživaju u velikom ukusu koji jogurt unosi u salate. Vožnja tržištem za salatu jest zdravlje i pretilost potrošača, a osušeni prah jogurta izuzetan su način za smanjenje masti i kalorija kako bi se pomoglo tim naporima bez ugrožavanja ukusa ili dosljednosti. Može se koristiti kao zamjena za svježi jogurt ili zamijeniti jaja u preljevu salate zbog svog okusa i funkcionalnosti.