Prednosti sušene banane sušene
9 月 -25-2020
Prehrana
Svi znamo njihov ukus i teksturu potpisa, ali što je s prehrambenom vrijednošću banana? Banane imaju visoku količinu kalija, a namirnica s visokim utima odlična je za smanjenje krvnog tlaka. Banane su također izvor sterola, koji pomažu u blokiranju apsorpcije prehrambenog kolesterola.
Dok banane imaju šećer, oni su nisko na glikemijskom indeksu i visokim vlaknima, što znači da ih ljudsko tijelo apsorbira postupno, pružajući zdraviji izvor brze energije, za razliku od mnogih rafiniranih šećera.
Najbolja vijest o svim ovim podacima o prehrani je da sušenje zamrzavanja čuva sve prehrambene kvalitete banane, pretvarajući je u laganu, hrskavu, ukusnu zalogaj.
Ukus
Banane su poznate po svojoj kremastoj teksturi i osjećaju usta, a njihova svestranost kao sastojak. Kruh od banane, kolačići od banana, trese proteina banana, banane à la mod - banane se ulaze u toliko različitih ukusnih namirnica.
Banane osušene smrzavanjem imaju drugačiju teksturu, pružajući zadovoljavajuću mrvicu. Ali oni imaju i svestranost kao sastojak. Oni mogu biti mljeveni u prah za instant aromatiziranje banane, narezani i nasjeckani za upotrebu u prehrambenom traku ili ugrađeni u recept za mješavinu pečenja. Uz dodatak vode, oni se rekonstituiraju u svoj izvorni oblik.
Prenosivost
Sjećate se modrica i smeđe svježe banane koje ste spakirali u planinarsku torbu ili ručak? Njihovi kolege sušeni zamrzavanje jednako su ukusni i jednostavni za to i neće se pire. Banane sušene zamrzavanjem su lagane, a mogu se pakirati i prodavati pojedinačno ili kupiti skupno. Lagani rezultati postupka sušenja smrzavanjem također mogu biti isplativi u usporedbi s dehidracijom ili drugim metodama očuvanja koje koriste tekućine ili sirupe.