Zdravstvene prednosti sušenog voća

Zdravstvene prednosti sušenog voća

Bez obzira tražite li zdraviju alternativu svježem voću ili samo želite dobiti više vitamina i minerala koji su vam potrebni, zamrzavanje sušenog voća je odličan izbor. Ne samo da su hranjivi, već pružaju i mnogo vlakana, što pomaže u kontroli vašeg apetita i pomoći vašem probavnom sustavu kako pravilno funkcionira.

Proces sušenja smrzavanjem uključuje stavljanje voća u vakuum kako bi se uklonila što više vlage. Cilj postupka sušenja smrzavanjem je očuvanje strukture i teksture voća. Budući da je dehidrirano, sušeno voće je mnogo više stabilno od svježeg voća.

Voće osušeno smrzavanjem također je dobar izvor vlakana, što je važno za održavanje razine kolesterola i kontrolu vašeg apetita. To je također izvor antioksidanata koji pomažu u borbi protiv bolesti srca i raka. To je također dobar izvor kalija i željeza. U većini prirodnih trgovina i trgovinama namirnicama lako je pronaći sušeno voće za smrzavanje. Neke specijalne trgovine također nose ove proizvode.

Neki zdravstveni stručnjaci preporučuju hranu osušenu za smrzavanje kao dodatak vašoj prehrani. Iako se neki hranjivi sastojci mogu izgubiti tijekom postupka sušenja smrzavanjem, ti su gubici obično vrlo mali. Velika većina kemikalija koje se koriste u postupku sušenja zamrzavanjem FDA regulira i odobrava.

Proces sušenja smrzavanjem također rezultira mnogo koncentriranim udjelom šećera od svježeg voća. Jedna porcija jagoda osušenih smrzavanjem ima približno iste količine šećera kao i 20 grožđa.

Budući da voće osušeno smrzavanjem ima niži sadržaj vode, lakše ih je konzumirati u većim količinama. Oni također imaju puno zadovoljavajuću mrvicu, što ih čini boljim izborom za užinu. Oni su također pristupačniji od svježeg voća.

Voće osušeno zamrzavanjem možete pronaći u većini prirodnih i zdravstvenih trgovina i internetskih trgovaca. Potražite naljepnice kako biste bili sigurni da nema dodanih sastojaka.

Također možete pronaći sušeno voće u mnogim pecivima. Također možete koristiti sušeno voće za zamrzavanje za pravljenje staza. Ovo je ukusna, zdrava zalogaja koja je prepuna okusa. To je također sjajan način da povećate unos željeza i kalija.