Kako je FD plodovi zdravo?

Jesu li voće osušeno smrzavanjem hranjivo?

Pored svog prirodnog okusa i hrskave teksture, voće osušeno zamrzavanjem nude nekoliko zdravstvenih prednosti zahvaljujući njihovom sadržaju hranjivih tvari. Dodavanje sušenog voća u svakodnevnu prehranu može vam pomoći povećati vaš imunološki sustav, spriječiti probavne probleme i regulirati krvni tlak.

Hranjivi sastojci

Voće osušeno za smrzavanje ima približno istu količinu hranjivih sastojaka kao i svježe voće. Na primjer, i sušene i svježe jagode bogate su vitaminom A i vitaminom C. U mnogim se slučajevima neki hranjivi sastojci mogu izgubiti tijekom postupka sušenja smrzavanjem, ali općenito govoreći, i dalje ćete imati koristi od svih hranjivih sastojaka koje se prirodno nalaze u plodovima. Uobičajene hranjive tvari koje se nalaze u plodovima poput vitamina C, željeza i kalija potiču zdrav imunološki sustav i pomažu u regulaciji krvnog tlaka. 

Šećer

Voće osušeno za smrzavanje može sadržavati veće koncentracije šećera, ali to ne znači da biste trebali eliminirati namirnice sušene smrzavanjem iz svoje prehrane. Za razliku od redovitog sušenog voća, voće sušeno smrzavanjem ne izrađuje se s dodanim šećerima, jer često održava svoju prirodnu slatkoću nakon prerade.

Nisko u kalorijama

Mnogi su voće, uključujući jagode, prirodno malo kalorija. Ako gledate svoju težinu, niskokalorično sušeno voće može vam pomoći da zadovoljite svoj slatki zub, a da se ne osjećate krivim zbog toga. Neke marke sušenog voća mogu sadržavati manje kalorija od drugih, pa je važno pročitati naljepnicu svakog paketa prije kupnje.

Bogat vlaknima

Jedan od najvažnijih razloga voća i povrća su sastavni dio uravnotežene prehrane je zbog njihovog visokog sadržaja vlakana. Voće osušeno smrzavanjem sličan je u sadržaju vlakana sa svježim ili sušenim voćem, što je dobro opciju povećanja unosa vlakana. Vlakna promiču uravnoteženu, redovitu probavu i pomažu u održavanju niske razine kolesterola. Zdravi unos vlakana također može smanjiti rizik od srčanih bolesti i raka debelog crijeva. 

Antioksidacijska svojstva

Antioksidanti su spojevi koji se bore protiv slobodnih radikala za koje se zna da tvari uzrokuju oštećenje stanica u cijelom tijelu. Jelo sušeno voće bogato antioksidansima može pomoći vašem sustavu da se bori protiv bolesti poput srčanih bolesti i raka.