Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizados, etc.
24. siječnja 2024
Ukusan jogurt i velike prednosti
1. Bogat je važnim nutrijentima
Jogurt sadrži neke od gotovo svih nutrijenata koji su potrebni vašem tijelu.
Poznato je po tome što sadrži puno kalcija, minerala neophodnog za zdrave zube i kosti. Samo jedna šalica osigurava 49% vaših dnevnih potreba za kalcijem.
Također ima visok sadržaj vitamina B, posebno vitamina B12 i riboflavina, koji mogu zaštititi od bolesti srca i određenih urođenih defekata neuralne cijevi.
Jedna šalica također osigurava 38% vaših dnevnih potreba za fosforom, 12% za magnezijem i 18% za kalijem. Ovi minerali neophodni su za nekoliko bioloških procesa, poput regulacije krvnog tlaka, metabolizma i zdravlja kostiju.
Jedna hranjiva tvar koju jogurt prirodno ne sadrži je vitamin D, ali je obično njime obogaćen. Vitamin D promiče zdravlje kostiju i imunološkog sustava i može smanjiti rizik od nekih bolesti, uključujući bolesti srca i depresiju.
2. Bogat je proteinima
Jogurt pruža impresivnu količinu proteina, s oko 12 grama na 7 unci (200 grama).
Dokazano je da proteini podupiru metabolizam povećavajući potrošnju energije, odnosno broj kalorija koje sagorijevate tijekom dana.
Uzimanje dovoljno proteina također je važno za regulaciju apetita, jer povećava proizvodnju hormona koji signaliziraju sitost. Može automatski smanjiti ukupan broj kalorija koje unosite, što je korisno za kontrolu težine.
U jednoj studiji ispitanici koji su grickali jogurt bili su manje gladni i unosili su 100 kalorija manje za večeru, u usporedbi s onima koji su jeli grickalice s nižim udjelom proteina s istom količinom kalorija.
Učinci jogurta na poticanje sitosti još su izraženiji ako jedete grčki jogurt, koji je vrlo gusta sorta koja je procijeđena. Ima više proteina od običnog jogurta, pružajući 22 grama na 7 unci (200 grama).
Dokazano je da grčki jogurt utječe na kontrolu apetita i odgađa osjećaj gladi više od običnog jogurta s manje proteina.
3. Neke sorte mogu biti korisne za zdravlje probavnog sustava
Neke vrste jogurta sadrže žive bakterije ili probiotike koji su ili dio starter kulture ili dodani nakon pasterizacije.
Oni mogu koristiti zdravlju probavnog sustava kada se konzumiraju.
Nažalost, mnogi jogurti su pasterizirani, što je toplinska obrada koja ubija korisne bakterije koje sadrže.
Kako biste bili sigurni da vaš jogurt sadrži učinkovite probiotike, potražite onaj koji sadrži žive, aktivne kulture, koje bi trebale biti navedene na etiketi.
Neke vrste probiotika koje nalazimo u jogurtu, kao npr Bifidobakterije i Lactobacillus, pokazalo se da umanjuju neugodne simptome sindroma iritabilnog crijeva (IBS), koji je uobičajeni poremećaj koji zahvaća debelo crijevo.
U jednoj studiji pacijenti s IBS-om redovito su konzumirali fermentirano mlijeko ili jogurt koji je sadržavao Bifidobakterije. Nakon samo tri tjedna, izvijestili su o poboljšanju nadutosti i učestalosti stolice - učinci koji su vidljivi i nakon šest tjedana.
Druga je studija otkrila da jogurt sa Bifidobakterije poboljšali probavne simptome i kvalitetu života povezanu sa zdravljem kod žena koje nisu imale dijagnosticirano probavno stanje.
Nadalje, nekoliko je studija otkrilo da probiotici mogu zaštititi od proljeva povezanih s antibioticima, kao i od zatvora.
4. Može ojačati vaš imunološki sustav
Redovita konzumacija jogurta - osobito ako sadrži probiotike - može ojačati vaš imunološki sustav i smanjiti vjerojatnost da ćete dobiti neku bolest.
Pokazalo se da probiotici smanjuju upalu koja je povezana s nekoliko zdravstvenih stanja, od virusnih infekcija do crijevnih poremećaja.
Istraživanja pokazuju da u nekim slučajevima probiotici također mogu pomoći u smanjenju učestalosti, trajanja i ozbiljnosti prehlade.
Štoviše, svojstva jogurta za jačanje imuniteta djelomično su posljedica magnezija, selena i cinka, minerala u tragovima koji su poznati po ulozi koju imaju u zdravlju imunološkog sustava.
Jogurti obogaćeni vitaminom D mogu dodatno ojačati imunološko zdravlje. Vitamin D je proučavan zbog njegovog potencijala da spriječi bolesti kao što su prehlada i gripa.
