Koncept i proces zamrzavanja sušenih kriški voća

Kriške sušene za smrzavanje brzo su smrzavanje, vakuumska dehidracija, led čuva originalnu boju, aromu, okus, sastav prehrane i izgled izvornog materijala, a ima dobru vodu, a ne sadrži nikakve aditive, idealna je prirodna zdrava hrana. Stručnjaci za hranu za smrzavanje majke i dojenčad Filharmonija misle da su kriške sušene voće Baidu Enciklopedije koje nisu obuhvaćene istinskim osjećajem kriški voćnih sušenih voća, a sušene plodove sušene za smrzavanje prerađene tehnologijom sušene zrakoplovnim zamrzavanjem ima stroge zahtjeve za sirovim materijalima i tehnologijom za obradu.

Odabir sirovina: Sirovine bi trebale biti bez propadanja, normalne boje, umjerene zrelosti, umjerene tvrdoće, ujednačene veličine i slatkog i ukusnog svježeg voća.

Piling i rezanje: koriste se svi alati za rezanje od nehrđajućeg čelika. Brzina bi trebala biti brza, sprječavajući da se sirovina dugo izlaže zraku, a debljina kriške je 3-5 mm.

Ladica za utovar: Sirovina je ravnomjerno raspoređena, a ne naslonjena.

Zamrzavanje: Stavite kriške voća na ploču u -40 i zamrznite 6h na niskoj temperaturi.

Sušenje sublimacije: Korištenje sušilice za zamrzavanje vakuuma, hladno dobro prekrivanje 30 minuta, a zatim stavite unaprijed izmrznute uzorke u stroj za sušenje zamrzavanja, vakuumiranje na ispod 10Pa i toplinu u 4 presjeka. 1. Usvojite 5 grijanje grijanje 120min 2. Upotrijebite 10 grijanja za zagrijavanje 120min 3. Koristite 20 grijanja 240min 4.

Pakiranje: Nakon sušenja zamrzavanja usisavanja, uzorak se odmah uklanja i usisava kako bi se spriječilo da dugo vrijeme sušenja zamrzavanja bude izloženo zraku.

Odaberite samo najkvalitetnije područje za proizvodnju sirovina i najvišu svjetsku tehnologiju proizvodnje, kako bi se osiguralo da voćna prehrana ne izgubi pretpostavku, osigurajte urbanu bijelu ogrlicu kako bi pružili čistu i originalnu ukusnu hranu za uživanje