Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizados, etc.

Teoretski, gotovo sva hrana koja sadrži vodu može se sušiti smrzavanjem. Ali za neke namirnice koje imaju previše šećera ili želatine, ili su prehladne na eutektičkoj točki, relativno je teško zamrznuti. Osim povrća i voća, sušenje zamrzavanjem također je lako sačuvati mliječne proizvode, velike komade hrane, pa čak i cijele obroke.

 

U usporedbi s ostalim prerađenim voćem, hranjivost liofiliziranog voća najbliža je hranjivosti svježeg voća.  Također je lako skladištiti i transportirati te je vrlo prijateljska hrana za trgovce.

 

Iako se jabuke sada mogu jesti cijele godine, ali jesen i zima su doba kada sve vrste jabuka sazrijevaju i dolaze na tržište. Jabuke koje se obično jedu sirove, postoji mnogo načina da ih kušate.

1. Okus umaka od jabuka je koncentrirana esencija jabuke. Iako nije tako hrskav kao svježe jabuke, jakog je okusa.

2. Sušene jabuke， u alternativnom načinu jedenja jabuka, sušeno voće je apsolutno nezaobilazan način.

3. Pulpa jabuke, napravljena od svježeg voća, elastična, mekog i slatkog okusa.

4. Liofilizirane kriške jabuke, za razliku od tradicionalnih kriški jabuke, dehidriraju jabuku u suhim i hladnim uvjetima, čime se održava čisti okus i puni okus jabuke i njihov hrskavi okus.

5. Tostirane kriške jabuke, koje su malo blažeg okusa od ostalih sušenih jabuka jer su kuhane.

6.Sok od jabuke, ako želite najčišći sok od jabuke, koristite sokovnik. Iako na tržištu postoji mnogo soka od jabuke, neizbježno je dodati neke aditive za produljenje roka trajanja.