Koji je proces instant čaja

Proces instant čaja uključuje: obradu vode, odabir materijala, ispiranje, filtraciju, pročišćavanje, koncentraciju, miješanje sastojaka i sušenje. Trenutačna prerada čaja nije samo koncentrirati i sušiti juhu od čaja. Mora koristiti visokotehnološke sredstva za prevladavanje nedostataka netopljivih, delikviscentnih i bez čaja. Budući da je koncentracija i sušenje instant soka čaja ključ, obično je koncentriran u toplini, lako je zamijeniti čaj, a čaj je lako smeđe. Stoga je proučavana za primjenu tehnologije koncentracije normalne temperaturne membrane, a učinak je vrlo dobar. Takozvana koncentracija membrane je odabir polupropusne membrane s praktičnom poroznošću, koja samo omogućuje prolazak molekula vode, a suha tvar lišća čaja ne može proći. Smanjite vodu u određenu mjeru kako biste postigli svrhu koncentracije.

Postoje dvije metode za sušenje instant čaja, jedna je sušenje u spreju, a druga je sušenje smrzavanja. Prije sušenja raspršivanjem, ugljični dioksid uvodi se u juhu od čaja duboko, tako da se sok od čaja napuni sitnim plinskim blatnjama. Kad se sprej kombinira i osuši, ugradnja ugljičnog dioksida istekne, a čaj u prahu formira malu šupljinu česticu u sredini, što može povećati trenutnu topljivost. . Ako se čaj doda sa šećerom i sokom, može se kuhati ili osušiti. Proizvod je poput Maltexa. Sušeno smrzavanje je smanjiti temperaturu soka čaja na nekoliko desetaka stupnjeva ispod nule, a zatim postupno povećavati temperaturu, dok dekomprimira helij, isključujući sublimiranu vodu, instantni čaj osušen smrzavanjem, labava tekstura, posebno dobru topljivost, tople i hladno rješenje.