Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizados, etc.

Proces proizvodnje instant čaja uključuje: obradu vode, izbor materijala, ispiranje, filtraciju, pročišćavanje, koncentraciju, miješanje sastojaka i sušenje. Obrada instant čaja nije samo koncentriranje i sušenje čajne juhe. Mora se koristiti visokotehnološkim sredstvima za prevladavanje nedostataka netopivog, rastopljenog i bez čaja. Budući da je koncentracija i sušenje instant soka od čaja ključ, on se općenito koncentrira na toplini, lako se može zamijeniti čajem, a čaj lako potamni. Stoga je proučavana primjena tehnologije koncentracije normalne temperaturne membrane, a učinak je vrlo dobar. Takozvana koncentracija membrane je odabir polupropusne membrane s praktičnom poroznošću, koja propušta samo molekule vode, a suha tvar listića čaja ne može proći. Smanjite vodu do određene mjere kako biste postigli svrhu koncentracije.

Postoje dvije metode sušenja instant čaja, jedna je sušenje raspršivanjem, a druga sušenje smrzavanjem. Prije sušenja raspršivanjem, ugljični dioksid se uvodi duboko u čajnu juhu, tako da je sok čaja ispunjen sitnim plinskim blatom. Kada se sprej spoji i osuši, rasplinjavanje ugljičnog dioksida nestaje, a prah čaja formira malu šuplju česticu u sredini, što može povećati trenutnu topljivost. . Ako se čaju dodaju šećer i sok, može se kuhati ili liofilizirati. Proizvod je poput malteksa. Sušenje smrzavanjem znači smanjiti temperaturu soka čaja na nekoliko desetaka stupnjeva ispod nule, zatim postupno povećavati temperaturu, uz dekompresiju helija, isključujući sublimiranu vodu, liofilizirani instant čaj, labave teksture, posebno dobre topljivosti, topla i hladna otopina Red.