Koja je tehnologija suhog povrća?
11 月 -28-2018
 Osušeno povrće, također poznato kao obnovljeno povrće, sušeno je povrće napravljeno pranjem i sušenjem svježeg povrća i uklanjanjem većine vode iz povrća. Izvorna boja i hranjive tvari povrća ostali su u osnovi nepromijenjeni. Lako je pohraniti i transport, a može učinkovito regulirati sezonu proizvodnje povrća. Samo je uronite u čistu vodu da biste je vratili i sačuvali originalnu boju, prehranu i okus povrća. Suha metoda suhog povrća ima dvije vrste: prirodno sušenje i umjetna dehidracija. Umjetno sušeno povrće uključuje sušenje vrućeg zraka, sušenje mikrovalne pećnice, pucanje i sušenje, infracrveno i daleko infracrveno sušenje, sušenje vakuuma i slično. Trenutno je primjena dehidracije povrća i suhog pripreme je sušenje vrućeg zraka i dehidracija i zamrzavanje vakuuma za sušenje dehidracije. Metoda smrznute vakuum dehidracije je napredna metoda dehidracije povrća. Proizvod može zadržati originalnu boju, miris i okus svježeg sušenog povrća. , oblik i idealan za brzu rehidraciju. Odaberite sorte povrća s bogatom mesnatom kvalitetom. Prije dehidracije, trebali bismo strogo odabrati najbolje i gore i ukloniti dijelove štetočina, trupa i konjaka. Prikladno je koristiti zrelost od 80%. Prekorasno ili nezrelo također treba odabrati. Osim sjemenki dinje, druge vrste povrća mogu se oprati vodom, a zatim sušiti na hladnom mjestu, ali ne treba biti izložena sunčevoj svjetlosti. |
